Cocteil cu lămâie şi nectarine

1. Nectarinele se spală, se curăţă de sâmburi şi se taie cubuleţe. Ginul se amestecă cu sucul de nectarine, sucul de lămâie şi nectarinele tăiate cubuleţe. Se pun într-un vas care se poate acoperi şi se păstrează la rece 3-4 ore.

2. Cu puţin timp înainte de a fi servit cocteilul, se pregătesc paharele. Zeama de lămâie şi zahărul tos se pun în două farfurii mici, întinse. Se înmoaie gura paharelor mai întâi în zeama de lămâie, apoi în zahărul tos. Se întorc paharele cu gura în sus şi se lasă să se usuce.

3. Cocteilul se serveşte rece, cu gheaţă. Se ornează cu felii de nectarine, felii de lămâie şi coajă de lămâie.