“Nebunie” cu căpşune

1. Se sfărâmă pişcoturile şi se presară jumătate din cantitatea obţinută pe fundul unei forme de tort cu margine detaşabilă. Se pune gelatina în laptele călduţ şi se lasă la topit. Se mixează iaurtul, zahărul, gelatina şi jumătate din cantitatea de cireşe. Apoi se adaugă smântâna pentru frişcă.

2. Se pune un strat de cremă peste pişcoturile mărunţite. Se adaugă restul de praf de pişcoturi şi se acoperă din nou cu cremă. Se pune deasupra restul de căpşune tăiate feliuţe.

3. Se prepară jeleul din fructe urmând strict instrucţiunile de pe plic. Se toarnă gelatina peste tort şi se bagă la frigider până se întăreşte.

4. Se detaşează apoi marginile formei şi se scoate tortul pe un platou. Se decorează cu frişcă şi cu căpşune tăiate felii.