1. Se spală bine verdeţurile şi merele. Frunzele se rup, iar merele se taie felii. Se pun toate într-un castron mare, pentru salată. Se adaugă cuburi de gorgonzola, nucă, fistic şi se amestecă uşor.

2. Se prepară separat un sos, amestecând uleiul de măsline cu oţetul, condimentele, sarea şi piperul şi se stropeşte salata cu acest sos. Se amestecă uşor, având grijă să nu se strivească ingredientele, iar sosul să fie bine omogenizat.

3. Se dă la rece 10-15 minute, apoi se serveşte.