Vara “la pahar”

1. Într-un bol, se amestecă fructe­le de pădure cu cireşele.

2. Din zahăr, zeama de lămâie şi şampanie, se face un sirop care se toarnă peste amestecul de fructe.

3. Separat, într-un castron se pune frişca lichidă şi se bate cu mixerul, până se întăreşte.

4. Se pregătesc patru cupe pen­tru salată, care se umplu apoi cu fructele din bol. Se lasă la rece timp de 15 minute.

5. Salata de fruc­te se ornează cu frişcă şi batoane de scorţişoară. Se mai pot pune câteva frunze.