Vis de primăvară

1. Se pasează cele patru banane, apoi se amestecă cu smântâna în care s-a încorporat în prealabil zahărul pudră şi fulgii de ciocolată. Compoziţia se lasă la congelator timp de 5-6 ore.

2. Separat, într-un alt vas, se ames­tecă apa cu sucul de lămâie şi cel de portocală şi se dă apoi la conge­lator pentru a se îngheţa. Această compoziţie va constitui baza cupei de îngheţată, peste care se pune cealaltă compoziţie cremoasă.

3. Cupele se ornează cu felii de coajă de portocală şi de lămâie tre­cute prin zahăr şi frunze de mentă.