Chifle de casa
60 minute
5 portii
Mediu
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/chifle-de-casa.jpg)
SHARE:
![Share facebook]()
![Share X]()
![Share pinterest]()
PRINT:
Le gasesti de cumparat, insa tot mai bine e cand le faci tu. Uite cum poti prepara chifle de casa pufoase si aromate chiar la tine in bucatarie!
Ingrediente
180 ml lapte
4 linguri unt
180 ml apa fierbinte
4 linguri zahar
1 lingurita sare
550-700 g faina
1 cub drojdie (25 g)
Mod de preparare:
- Preincalzeste cuptorul la 170 grade.
- Incalzeste laptele pe foc impreuna cu untul, pana cand untul se topeste.
- Toarna laptele intr-un bol incapator, adauga apa fierbinte, zaharul, sarea si drojdia apoi amesteca bine.
- Adauga treptat faina, intai 300 g, amesteca un minut, lasa aluatul sa stea 5 minute, apoi mai adauga 300 g de faina.
- Poti completa cu faina pana cand aluatul se desprinde usor de pe marginea bolului. Framanta pentru 5 minute, pana obtii o coca fina si nelipicioasa.
- Unge o tava de cuptor si ia bucati egale din aluat, da-le o forma rotunda cu mainile, apoi pune-le in tava. Lasa chiflele sa creasca in tava la caldura pentru 10-15 minute, apoi da-le la cuptor.
- Coace chiflele de casa pentru 30-35 de minute, sau pana se rumenesc bine.
- Inainte de a inchide focul cu 5 minute, poti scoate chiflele, le poti unge cu putin unt si sare grunjoasa, apoi le poti da iar la cuptor pentru 5 minute.
SHARE:
![Share facebook]()
![Share X]()
![Share pinterest]()
PRINT:
din aceeasi categorie
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2020/03/chifle-Kaiser.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/04/98963416_l.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/03/Pizza-de-post-cu-ardei-si-masline.jpg)
5 stars -
based on 250 reviews