Cartofi taranesti - Retete practice

O combinatie satioasa, perfecta pentru pranz sau, de ce nu, cina. In plus, reteta este si economica, astfel ca pentru prepararea unei portii de cartofi taranesti sunt necesari doar 2.6 lei.

Ingrediente

4-6 cartofi fierti 250 g cuburi de bacon o ceapa alba 100 ml ulei piper 4 oua verdeata

Mod de preparare:

Ceapa se taie pestisori si se pune la calit intr-o lingura de ulei.
Se amesteca mereu pentru a evita prinderea si, dupa ce s-a inmuiat, se adauga 2 linguri de apa.
Se lasa sa se evapore si se adauga de inca doua ori cate 2 linguri de apa. Apoi se pune baconul. Se lasa un minut, se adauga restul uleiul si se pun si cartofii fierti taiati cuburi. Se amesteca, se presara cu piper si se lasa pe foc aproximativ 10 minute.
Se aduc la masa cu oua ochiuri si verdeata, dupa gust.

din aceeasi categorie

Cartofi gratinați

35 minute

8 portii

Usor

vezi reteta

Rondele de cartofi cu parmezan

70 minute

6 portii

Usor

vezi reteta

Taitei chinezesti cu legume

35 minute

4 portii

Usor

vezi reteta