Surprinde-ti musafirii sau familia cu o reteta inedita de iepure cu ceapa la cuptor.

Ingrediente

un iepure un kg cepe mici 500 g ciuperci 3-4 linguri ulei sare piper
Mod de preparare:
  1. Carnea portionata se rumeneste in ulei si apoi se scoate.
  2. In acelasi ulei se pune ceapa curatata si intreaga.
  3. Cand incepe sa se rumeneasca, se pun si ciupercile. Se lasa cateva minute.
  4. Se adauga apoi si carnea, se acopera cu apa, se presara sare si piper si se lasa la cuptor pentru 40 de minute.