Cod cu sos pesto si paste

Pasul 1:

Rosiile se cresteaza, se scufunda 2 minute in apa clocotita, li se scoate pielita si miezul, iar pulpa se taie  cuburi. Se pun cuburile de rosii intr-un vas cu mugurii de pin si sosul pesto.

Pasul 2:

Se acopera vasul cu folie alimentara si se lasa la rece pentru 30 de minute.

Pasul 3:

Dupa acest timp, pestele se asaza intr-o tava de cuptor, se presara cu sare si se repartizeaza amestecul de rosii si pesto. Se da la cuptor pentru 20 de minute.

Pasul 4:

Cu 10 minute inainte de a fi gata pestele, se pun pastele la fiert, se scot si se amesteca imediat cu unt. Se serveste imediat pestele cu paste.