Supa de spanac
40 minute
4 portii
Mediu
Spanacul nu e doar foarte sanatos, ci si gustos, daca il prepari dupa reteta potrivita. Iar in supa asta sigur iti va placea gustul lui!
Ingrediente
450 g spanac congelat
2 linguri unt
un praf curcuma
partea alba a unui praz
2 cartofi
un catel usturoi
2 linguri faina
250 ml supa de legume
un litru lapte
sare
piper
Mod de preparare:
- In oala de fiert se topeste untul, se pun rondele de praz, curcuma si usturoiul.
- Se lasa 5 minute, se adauga sarea, faina si cuburile de cartofi. Se toarna supa si laptele si se lasa la fiarba.
- Apoi, amestecul cu cartofi fierti se mixeaza.
- Se pune din nou pe foc, se mai adauga putin lapte, daca e prea gros, si se pune spanacul. Se lasa doar un clocot. Se potriveste gustul de sare si piper si se poate servi.
S-ar putea sa-ti placa si:
din aceeasi categorie
5 stars -
based on 250 reviews