Crochete de cartofi

Crochetele de cartofi sunt un aperitiv extrem de simplu de facut, iar daca se intampla sa ai putin piure de cartofi ramas de la alta masa, treaba e cu atat mai usoara!

Ingrediente

4 cartofi fierti o ceapa mica o lingura unt 3 linguri pesmet auriu un ou sare piper ulei pentru prajit

Ingrediente pentru servit

sos de iaurt

Mod de preparare:

Cartofii se paseaza cu o furculita ca pentru piure.
Se taie ceapa marunt si se adauga, apoi se pun untul, o lingura de pesmet, oul, sare, piper. Se amesteca foarte bine si se formeaza mici bile care se trec prin restul de pesmet.
Se prajesc in ulei bine incins si se scot pe servete de hartie. Se servesc cu sos de iaurt.

Mini-pateuri cu cascaval

Inele de ceapa cu mozzarella

Oua umplute cu avocado