Chiftele in sos de rosii - Retete practice

Un fel de mancare rapid si usor de facut, ce multumeste cu siguranta toata familia. Chiftelele in sos de rosii pot fi servite cu o garnitura de piure pufos alaturi.

Ingrediente

400 g pulpa de rosii 500 g carne tocata amestec un catel usturoi un galbenus 100 g unt 5 linguri pesmet o ceapa un morcov un praf nucsoara sare piper o foaie dafin putin oregano o legatura patrunjel

Mod de preparare:

Carnea se amesteca bine cu usturoiul pisat, galbenusul si pesmetul, se potriveste de sare, piper si nucsoara si se framanta. Apoi, cu palmele umezite, se formeaza chiftele.
Se topeste untul intr-o tigaie si se rumenesc chiftelele pe ambele parti.
Se scot chiftelele, se caleste ceapa tocata in untul ramas si se adauga pulpa de rosii si morcovul taiat rondele.
Se pun si chiftelele, se presara oregano, se pune foaia de dafin, sare, piper si se lasa pe foc 30 de minute. Se serveste cu patrunjel proaspat tocat.

din aceeasi categorie

Chiftelute chinezesti cu susan

45 minute

4 portii

Mediu

vezi reteta

Chiftelute de pui marinate cu sos Ragu

80 minute

4 portii

Mediu

vezi reteta

Chiftelute de porc dulci acrisoare glazurate

45 minute

4 portii

Mediu

vezi reteta