Batoane Bounty de post

1. Lasa laptele de cocos la frigider cu minim 2 ore inainte de a prepara desertul. Cand laptele e suficient de rece, scoate partea solida, ce se separa la suprafata.
2. Pune laptele separat impreuna cu uleiul de cocos, zahar pudra si vanilia intr-o cratita si incalzeste-le foarte putin, cat sa se lichefieze. Adauga fulgii de cocos si amesteca.
3. Cu mainile umezite, formeaza batoanele de cocos si asaza-le pe o tava in care ai asezat hartie de copt. Da batoanele formate la congelator pentru 30 de minute.
4. Pentru glazura, rupe ciocolata in bucati cat mai mici si da-o la microunde sau bain marie pentru 1-2 minute. Daca topesti ciocolata la microunde, intrerupe incalzirea la fiecare 30 de secunde si amesteca in ciocolata, pentru a evita arderea ei.
5. Trece batoanele de cocos prin glazura de ciocolata si asaza-le la loc pe foaia de copt. Da desertul la frigider pentru minim 30 de minute.

Sfaturi utile:

✽ Alternativ, poti turna compozitia de cocos intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si o poti aplatiza pe fundul tavii. Dupa ce o scoti de la frigider, ridica compozitia folosindu-te de hartia de copt si taie batoanele cu cutitul.

S-ar putea sa-ti placa si:

Napolitane de casa cu cocos

Rulada de ciocolata cu cocos

Cheesecake de cocos cu nuci