Tartă cu spanac și brânză

Am găsit spanac proaspăt în piață și imediat m-am gândit la o tartă cu spanac, care merge perfect cu un pahar de vin alb. O faci în doar 10 minute, iar în 30 este gata.

1 aluat fraged cu unt 400 g de spanac proaspăt sau congelat 200 g de ricotta sau o remă de brânză finp (minimum 20% grăsime) 100 g cașcaval ras 4 ouă 1-2 fire de ceapă verde 25 g unt Oregano Sare Piper

Mod de preparare:

Încinge cumptorul la 180 de grade Celsius. Topește unutl într-o tigaie și călește frunzele de spanac pnă se înmoaie. Lasă-l apoi deoparte să se răcească.
Între timp pune într-un castron ouăle, smântâna, brânza, saer și piper, oregano și amestecă-le bine. La final , după ce s-au omogenizat adaugă spanacul călit.
Așază foaia de aluat în tava de copt, decupează-I marginile și toarnă compoziția. Lasă la cuptor pentru 25-30 de minute sau până se rumenește.
Scaote tava, las-o să se răcorească puțin și presară ceapă verde pe ea.

din aceeasi categorie

Reteță de pască pentru Paște, făcută la mașina de pâine

vezi reteta

Tartă cu nectarine

Prăjitură cu brânză și caise

60 minute

8 portii

Usor

vezi reteta