Friptura cu sos de ardei
65 minute
4 portii
Usor
Banala friptura poate capata un gust complet diferit cu putina imaginatie. Incearca reteta de friptura cu sos de ardei si aproape sigur o vei repeta.
Ingrediente
un muschiulet subtire de porc
putin cimbru
sare
piper
ulei
Ingrediente pentru sos
2 ardei grasi de culori diferite
o ceapa
2 linguri sos de rosii
2 linguri zahar
o lingura sos de soia
1/2 lingurita amidon
3 linguri otet balsamic
2 lingurite ulei
Mod de preparare:
- Carnea se unge cu amestec de ulei, cimbru, sare si piper. Se asaza intr-o tava de cuptor, se toarna putina apa si se lasa la cuptor pentru 20 de minute.
- Intre timp, ceapa si ardeii taiati fasii se calesc in ulei, nu foarte mult, cat sa se inmoaie.
- Se adauga zaharul, sosul de rosii, sosul de soia, amidonul si otetul amestecate. Se lasa la fiert 5 minute. Carnea se serveste alaturi de sosul de ardei.
din aceeasi categorie
5 stars -
based on 250 reviews