Papanaşi cu fructe

Papanaşi cu fructe delicioşi şi foarte aspectuoşi. Sunt uşor de făcut şi trebuie să-i încerci. Iată reţeta.

1.   Într-un castron se fărâmiţează brânza cu furculiţa şi apoi se adaugă oul.

2.   Se amestecă bine şi se pune apoi făina. Se amestecă din nou foarte bine pentru a obţine o pastă potrivit de tare.

3.   Se pune apă la fiert şi, cu mâna ume-zită, se formează mici bile de brânză care se aplatizează şi se pun la fiert. Când se ridică, e semn că papanaşii sunt fierţi.

4. Se topeşte untul şi se toarnă peste papanaşii puţin răciţi şi se aduc la masă cu zahăr pudră deasupra şi fructe.