Supă de sfeclă

Supa de sfeclă este o reţetă inedită pe care trebuie să o încerci. Iată cât de uşor se face.

1. Se taie sfecla şi se mixează cu smântâna.

2. Se adaugă usturoiul şi sucul de lămâie, sare şi piper.

3. Se adaugă puţin coriandru sau pătrunjel tocat şi se dă la rece pentru 90 de minute. Restul de verdeaţă se foloseşte în momentul servirii.