Chifle cu ouă

Ideale ca aperitiv. Chiflele cu ouă arate foarte bine şi nu se fac deloc greu. Iată reţeta:

1.    Pentru aluat, drojdia se desface în apa calda. Faina, sarea, zaharul, untul, oul si laptele se pun într-un vas si se adauga amestecul de apa si drojdie. Se framânta pâna se obţine un aluat care se unge cu ulei si se lasa sa creasca 30 de minute.

2.    Aluatul se împarte în bucaţi de marimea unei portocale care se mai lasa la crescut.

3.    Se fierb ouale şi apoi se curaţa cu grija.

4.    Fiecare ou se înveleste într-o bucata de aluat în care s-a facut un gol si s-a pus ardei gras taiat cubuleţe si apoi se coc.