Brioşe aperitiv cu şuncă

Un aperitiv pe care invitaţii tăi âl vor aprecia. Învaţă să faci brioşe cu şuncă după o reţetă simplă!

1.    Într-o tigaie cu o lingura de ulei se pune la calit sunca taiata cubuleţe. Apoi, se scoate pe serveţele de bucatarie absorbante.

2.    Într-un vas, se amesteca faina, praful de copt, sarea si se adauga sunca.

3.    În alt vas, se amesteca cu telul untul topit, smântâna, uleiul si oul. Apoi, se varsa peste amestecul de faina, se pune si mazarea si se amesteca.

4.    Se repartizeaza compoziţia în formele de briose, care se dau la cuptor 25 de minute.  Se lasa 30 de minute sa se raceasca si apoi se scot din forme.