Cuburi de piure cu brânză

Un aperitiv delicios şi o reţetă foarte simplă! Învaţă să faci cuburi de piure cu brânză!

1.    Cartofii se fierb în apa cu sare, se lasa 20 de minute si apoi se scurg, se paseaza si se amesteca bine cu unt si lapte.

2.    În piure se adauga ouale batute, brânza trecuta prin razatoare si cârnatul taiat felioare si apoi cuburi mici.

3.    Se toarna acest piure într-o tava care se da la cuptor pentru 20 de minute. Apoi se lasa sa se raceasca.

4.    Se taie piureul în cuburi si se asaza pe platou, cu salam si felioare de masline prinse cu scobitori.