Foi cu lapte

Vezi cum se prepară  foi cu lapte în stil oriental.

Mod de preparare:

1. Se fierbe laptele, se lasă la răcit şi se adaugă cele două tipuri de zahăr şi apa de trandafiri.

2. Într-o tavă cu pereţi înalţi, se aşază două-trei foi de ami­don. Se toarnă câteva polonice de lapte dulce şi se presară cu nuci măcinate.

3. Se repetă operaţiunea până la terminarea foilor şi a laptelui.

4. Ultimul strat este cel de decor.

5. Se acoperă cu folie transparentă şi se dă la rece pentru 3 ore. Se serveşte numai rece, ornată după preferinţă cu boabe de rodie, căpşune, fistic sau alune.