Supă de dovlecei

Învaţă să prepari o supă de dovlecei uşoară şi răcoritoare.

Mod de preparare:

1. Se pune un litru de apa la fiert, se presara cubul de concentrat si apoi se adauga dovleceii taiaţi cuburi. Se lasa deoparte câteva felii de dovlecel pentru servit.

2. Se lasa la fiert 20 de minute, se trage oala de pe foc si se adauga brânza topita.

3. Se mixeaza bine si se aduce la masa cu felioare subţiri de dovlecel sotate în ulei. Se poate servi si cu crutoane de pâine prajita.