Desert cu pere

Un desert dietetic delicios! Prepară şi tu această reţetă cu pere!

1.    Perele curaţate de coaja se pun la fiert cu doua cuisoare si apa timp de 10 minute.

2.    Între timp, faina se amesteca bine cu uleiul si sarea si apoi se toarna apa, puţin câte puţin pentru a ajuta legarea aluatului.

3.    Se framânta un pic aluatul si apoi se împarte în patru parţi din care se întind patru mici foi ale caror margini se ridica puţin asemenea unui cosuleţ. Se ung cu miere, cu ajutorul unei pensule.

4.    Perele fierte se taie felii fara a le desparţi complet de codiţa si se asaza în cosuleţul de aluat. Se ung din nou cu miere fructele si se dau la cuptor pentru 20 de minute.