Salată de ouă

O salată deliciosă, hrănitoare şi sănătoasă care se prepară foarte repede. Încearcă şi tu reţeta de salată de ouă!

1.    Se pun la fiert sapte oua si se lasa sa fiarba tari. Apoi, se decojesc, se taie marunt, iar galbenusul de la un ou se trece prin sita si se amesteca bine cu galbenusul crud de la oul nefiert.

2.    Din cele doua galbenusuri, mustar si ulei se face o maioneza rapida care se amesteca apoi cu smântâna.

3.    Castravetele acru se taie cuburi mici, se amesteca cu cele sapte oua fierte si taiate marunt, sarea si cu maioneza.

4.    Pe fiecare chifla taiata în doua se asterne o frunza de salata si se repartizeaza salata cu oua. Se pune marar si se serveste.