Cartofi copţi

1. Cartofii se spala foarte bine, cu o perie sau burete, se înţeapa cu furculiţa din loc în loc si se ung cu ulei. Se asaza în tava de copt a aragazului si se dau la cuptor pentru o ora.

2. Între timp, tonul se scurge de sucul în care a fost conservat, ardeiul se taie cubuleţe mici, iar porumbul se trece sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.

3. Cartofilor copţi li se face o taietura în patru si se umplu cu ton peste care se presara ardei, porumb si ceapa.

4. Se consuma imediat.