Orez cu pui

Învaţă să prepari un orez cu pui delicios, în sos de vin alb.

1. Într-o cratiţă, se încinge uleiul şi se pune carnea porţionată să se călească. După ce s-a rumenit frumos, se scoate. În acelaşi ulei se pun ardeii tăiaţi cuburi, mazărea, ceapa curățată și tocată mărunt şi usturoiul curățat și tăiat felioare. Se lasă 5 minute.

2. Se adaugă orezul şi se lasă pe foc aproximativ 2 minute, până devine translucid. Se toarnă supa de pui şi vinul şi se adaugă pasta de tomate. Se lasă să fiarbă 10 minute, după care se pun bucăţile de pui şi se continuă fierberea.

3. Se verifică de sare şi piper şi se aduce la masă, eventual presărat cu

verdeaţă.