Bruschete cu ardei copti

1. Painea se pune la prajit in tava mare a cuptorului si se lasa cate 5 minute pe fiecare parte.
2. Intre timp se preseaza usturoiul, se scoate painea, se picura cu putin ulei de masline si se freaca bine cu usturoi.
3. Se asaza branza care, in functie de cum este, se poate chiar intinde cu un cutit.
4. Se pune cam o lingura de salata de ardei copti, se presara cu verdeata si se servesc imediat.

Ce trebuie sa stii despre bruschete

Bruschetele au aparut ca specialitate cu mulți ani in urma in Italia, istoria lor fiind una simpla datorita ingredientelor principale: paine, usturoi și ulei.

Nu sunt greu de preparat, dar aduc o savoare aparte oricarui meniu.

Bruschetele se pot prepara cu mozzarella, cu masline, cu șunca și ardei, cu midii și creveți dar și cu somon.