Tocană de peşte

În timpul postului vor fi şi zile cu dezlegare la peşte, aşa că aceasta este ocazia cea mai bună să prepari familiei tale o tocană de peşte mai ceva ca în poveşti!

1. Cu o seară înainte se pune peştele la decongelat. A doua zi se taie bucăţi şi se spală.

2. În cratiţa de fiert la cuptor se pune uleiul şi se căleşte uşor ceapa tăiată rondele. Apoi se adaugă ardeii tăiaţi fâşii, morcovii, rondele, sarea şi piperul.

3. Se pune peştele, se adaugă cimbrul şi rozmarinul, sucul de roşii şi se dă la cuptor pentru 30 de minute.