Biscuiţi fragezi cu ciocolată

Îţi plac fursecurile de casă? Încearcă aceşti biscuiţi fragezi cu ciocolată după o reţetă simplă şi rapidă. Sunt foarte gustoşi!

1. Ouale se mixeaza cu zaharul, esenţa de rom, coniacul si coaja de portocale. Se adauga untul topit si racit si se omogenizeaza. Se pune crema de ciocolata din comerţ (la temperatura camerei) si se amesteca din nou.

2. Separat, se amesteca faina cu praful de copt si cacaua. Se adauga treptat din ingredientele uscate si ouale si se amesteca bine pâna se formeaza un aluat moale si pufos.

3. Aluatul se pune în folie alimentara si se da la rece pentru 40 de minute. Se fac bilue sau se taie aluatul cu forme si se dau la cuptor pentru 8-10 minute, cât sa treaca testul cu scobitoarea. Biscuiţii trebuie sa iasa moi, si nu tari sau crocanţi.