Clătite cu brânză dulce

Un desert delicios, foarte simplu de făcut şi foarte bun pentru cei care au hepatită. Învaţă şi tu să prepari la tine acasă clătite cu brânză dulce:

1. Se amestecă bine toate ingredientele pentru aluat şi se lasă apoi pentru 30 de minute să se odihnească.

2. Într-o tigaie neadezivă, fără ulei, se coc clătite mai grosuţe care se scot, una câte una pe o farfurie.

3. Se amestecă brânza de vaci cu grişul şi albuşul şi se umple fiecare clătită. Se rulează şi se pun într-o tavă de cuptor cu unt. Se lasă 20 de minute şi apoi se scot şi se servesc călduţe, presărate cu zahăr vanilinat.