Panna cotta cu lămâie

Un desert gustos  cu care sigur vei impresiona oaspeţii! Prepară panna cotta cu lămâie la tine în bucătărie!

1. Se pun foile de gelatina în apa rece pentru a le înmuia.

2. La foc mediu, se încalzeste smântâna, se adauga zaharul si, dupa ce acesta s-a topit (fara sa dea în clocot), se adauga gelatina, puţin câte puţin. Se amesteca bine pentru a se topi si amesteca.

3. Se adauga coaja de lamâie taiata bastonase subţiri si sucul acestuia strecurat. Se amesteca si se toarna în pahare. Se dau la rece pentru o ora.