Prăjitură cu dovlecei

Ştiai că dovleceii sunt buni şi la prăjituri? Iată o reţetă simplă de prăjitură cu dovlecei.

1. Se mixeaza untul cu zaharul pâna ce se obţine un amestec alb în care se adauga ouale, unul câte unul, amestecând dupa fiecare în parte. Se topeste ciocolata la bain-marie si apoi se lasa sa se racoreasca.

2. În crema de ou cu zahar se pun dovleceii razuiţi si apoi se adauga ciocolata topita. Se amesteca bine si apoi se adauga faina si praful de copt.

3. Se unge tava cu unt si se toarna amestecul nivelându-l pentru ca prajitura sa iasa dreapta. Se lasa la cuptor timp de 60 de minute. Se lasa sa se raceasca în tava si apoi se taie si se serveste presarata cu zahar pudra.