Prăjitură cu caise şi cacao

Combinaţia de caise din compot şi cacao dă un gust excelent acestei prăjituri! Încearcă şi tu reţeta noastră!

1. Caisele se scot din compot si se pun la scurs într-o strecuratoare.

2. Pentru aluat, se freaca untul cu zaharul pâna ce se topeste zaharul si apoi se adauga pe rând galbenusul, faina si praful de copt. Se amesteca bine pentru a obţine un aluat mai tare care se pune în tava unsa cu puţina grasime.

3. Se asaza si caisele bine scurse si taiate felii si se completeaza cu amestecul sfarâmicios care se pregateste iniţial numai prin amestecarea untului, fainii si a zaharului.

4. Apoi, aluatul pentru decorat se împarte în doua si într-o jumatate se adauga cacaua si scorţisoara. Se presara alternativ cu aluatul alb peste caisele din tava si se da la cuptor pentru 40 de minute. Se lasa sa se raceasca în tava.