Biscuiţi de casă şpriţaţi

Dacăîţi plac biscuiţii, învaţă să-i prepari în casă. Cum ţi se pare reţeta de biscuiţi de casă şpriţaţi?

1. Se freaca untul moale cu zaharul. Albusurile se bat usor cu un praf de sare, fara a le transforma în spuma.

2. Se pun albusurile peste amestecul de unt cu zahar, apoi se adauga faina si se omogenizeaza.

3. Aluatul obinut se pune într-un pos striat sau într-o punga taiata în col, la un capat.

4. În tava de copt tapetata cu hârtie speciala se pun cu posul biscuii drepi sau sub diferite forme. Se coc circa 10 minute, se lasa sa se raceasca în tava si apoi se desprind de hârtie.