Paste cu chiftele

1. Pentru chiftele se amestecă tocătura, ceapa mărunt tocată, usturoiul pisat, oul, câteva fire de pătrunjel, sarea şi piperul. Cu mâna umedă se formează chiftele care se trec prin făină şi se prăjesc în ulei încins.

2. Pentru sos, se căleşte ceapa şi, când a devenit aurie, se adaugă roşiile tăiate mărunt, fără pieliţe şi cu tot cu sos. Se lasă 5 minute să fiarbă.

3. Într-o tavă de cuptor se pune o lingură de ulei, se aşază pastele fierte şi scurse, chiftelele, sosul şi se dau la cuptor pentru 15 minute.

Încearcă şi reţeta de paste cu ciuperci!