Desert: Prăjitură cu lămâie şi nuci

1. Se freacă untul cu zahărul pudră, cu un praf de sare şi cu esenţa de vanilie.
2. Se adaugă ouăle unul câte unul şi, la final, făina cernută. Se încorporează uşor şi se împarte compoziţia în două.
3. O parte din compoziţie se amestecă cu esenţa de lămâie, iar cealaltă cu nuca măcinată şi cafeaua solubilă.
4. Se tapetează tava cu unt şi se toarnă compoziţia cu nucă. Se întinde uniform, iar deasupra se toarnă compoziţia cu aromă de lămâie. Se coace la 160°C până se rumeneşte.