Sparanghel imbracat

Sparanghelul se curata bine si se fierbe in apa cu sare cam 15 minute.

Peste felia de prosciuto se pun cate o felie de mozzarella,  sparanghelul,  se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se ruleaza. Se procedeaza la fel cu toate feliile si se aseaza inttr-un vas yena.

Se presara cu parmezan ras pe deasupra si se introduce in cuptorul incalzit la foc mediu pentru 5-10 minute (pana se topeste mozzarella). Se serveste cald.

Reteta trimisa de: Sanda Maxim