Salată de cartofi

1. Cartofii fierţi se taie cubuleţe. Separat, se amestecă oţetul cu sarea, piperul şi zahărul. Se fierb 5 minute, apoi se toarnă
peste cartofi.
2. Ridichiile se taie feliuţe. Merele se curăţă de sâmburi, apoi se taie cubuleţe. La fel şi castraveţii. Usturoiul verde şi ceapa se taie mărunt. Se pun toate peste cartofi şi se amestecă uşor.