Supersalată de pui

1. Pieptul de pui, caşcavalul şi ouăle fierte se taie cubuleţe şi se pun într-un castron. Ceapa tăiată solzişori se dă cu un praf de sare şi se lasă puţin deoparte. Se pune apoi în salată cu roşiile tăiate felii.

2. Separat se freacă maioneza cu muştarul şi se condimentează cu sare şi piper. Se toarnă peste salată, se amestecă uşor şi se răstoarnă într-un castron mai mare cu frunze de salată aşezate de jur împrejur.

3. Se lasă la rece o jumătate de oră şi după aceea se poate servi.