Franceza
Clafoutis cu piersici
Indiferent de anotimp, un clafoutis cu piersici e de nerefuzat. Prepara-l cu piersici proaspete, vara, si cu fructe din compot in anotimpul rece. Va iesi o prajitura la fel de usoara si gustoasa, indiferent de sezon.
Prajitura regilor
Prajitura regilor este un desert traditional frantuzesc, ce se serveste si in New Orleans. Prajitura regilor este servita in toata luna ianuarie, dar in mod deosebit in seara de 5, cand se celebreaza cea de-a 12-a zi de la Craciun.
Flammkuchen (tarta flambata)
Nu va lasati inselati de aparente: aceasta reteta e mai degraba una de tarta decat de pizza, sau undeva intre cele 2 preparate. Flammkuchen sau tarte flambée este un fel de mancare cu traditie in sudul Germaniei, precum si in Estul Frantei, in regiunile Alsacia si Moselle.
Moelleux au chocolat
Are o denumire complexa si sofisticata, insa se prepara mai usor decat ai crede. Iar aspectul e unul desavarsit! Reteta de moelleux au chocolat a fost testata si trimisa de Nadia Budur, din Braila.
Prajitura Opera
Reteta asta e poate una din cele mai complexe prajituri, dar care merita fiecare minut dedicat prepararii ei. Sigur ai savurat-o candva la o cofetarie, poate te-ai si intrebat cum se face. Ei bine, prajitura Opera, din bucataria franceza, poate fi preparata si in casa. Totul e sa ii acorzi rabdare si sa urmezi pasii retetei.
Quiche de ciuperci
Quiche-ul este un preparat versatil, ce poate fi ajustat dupa gustul fiecaruia. De aceasta data, iata o reteta usoara, plina de ciuperci ce este extrem de satioasa si merge de minune la pranz!
Eclere cu ness
Le iubesti pe cele de cumparat, de la cofetarie? Atunci sigur vei adora eclerele astea cu ness, caci le poti prepara cand vrei tu, cat de dulci le vrei si stii sigur ca le mananci proaspete!
Croissante cu ciocolata
Cand auzi de croissante cu ciocolata, sigur te gandesti la variantele disponibile in comert, nu-i asa? Ei bine, acelea nu se ridica la inaltimea celor de casa, care ies extrem de fragede si au un gust mult mai bogat.
Beignets (Gogosi frantuzesti)
Beignets este denumirea frantuzeasca pentru clasicele gogosi simple, servite cu zahar imediat ce sunt preparate. Reteta de gogosi frantuzesti a fost trimisa de Dumitra Lazar, din Bucuresti.
Croque Monsieur
Ai pofta de o gustare rapida, dar extravaganta? Incearca Croque Monsieur, un sandvis traditional frantuzesc pe care il vei iubi de la primul dumicat.