Nutritie
(P) În mâinile maestrului, un ingredient din calitate se transformă într-un preparat-capodoperă
Au cuvântul Chef Cătălin Scărlătescu și lintea d’aucy!
(P) Painea e mai sanatoasa daca e facuta in casa
Sarbatorile se apropie, ceea ce inseamna ca in curand bucatariile vor incepe sa miroasa a prajituri, sarmale si friptura, cozonaci si cate si mai cate bunatati! Cu siguranta iti doresti ca pentru masa de Craciun sa pregatesti totul in casa, ca sa fie cat mai gustos si mai natural – ce ai zice ca, in […]
(P) Cinci beneficii dovedite științific ale consumului de apă
Corpul nostru este format din 60% apă și ne este recomandat să consumăm minimum doi litri de apă pe zi, informații pe care le învățăm încă de când suntem mici. Dar v-ați întrebat vreodată de ce este atât de importantă hidratarea și ce ne spune știința despre beneficiile acestui simplu obicei? Consumul de apă îmbunătățește […]
Beneficiile rosiilor pentru sanatate
Incepand inca din luna iunie, printre alimentele preferate de pe masa romanilor isi fac loc si rosiile. Desi e considerata leguma, in realitate tomatele sunt fructe si sunt nu doar delicioase, cat sunt sanatoase si extrem de nutritive. Iata care sunt principalele beneficii pentru sanatate pe care le obtinem consumand rosii, mai ales crude, intr-o […]
10 alimente ce iti mentin arterele curate
Ai colesterolul mare sau suferi chiar de ateroscleroza? E probabil sa ai atunci deja prescris un tratament de la medicul specialist, menit sa iti diminueze nivelul colesterolului. Poti insa sa influentezi modul in care afectiunea evolueaza, alegand zilnic sa mananci cele 10 alimente care mentin arterele curate. Iata care sunt acestea si cu ce te […]
Ce se intampla daca mananci alimente dupa data de expirare
„A se consuma inainte de…”: toata lumea a auzit de expresia asta, folosita obligatoriu pe toate ambalajele. Facand abstractie de cat de enervant e ca te astepti sa scrie si data in continuare, insa tot ce gasesti scris e „vezi pe ambalaj”, iar data e stantata undeva cat mai ascuns, ce inseamna de fapt data […]
7 motive sa consumi pepene verde vara aceasta
Ca pepenele verde este delicios cred ca putem fi cu totii de acord. Dar acest fruct-minune nu este doar bun la gust, ci aduce numeroase beneficii daca este consumat din belsug. Si ar fi bine sa profiti de el, caci este un aliment extrem de trecator si de care trebuie sa te bucuri din plin […]
Ingredientele de evitat din mezeluri: sub ce denumiri se ascund si ce rol au
Sigur stii poezia asta: mezelurile sunt pline de E-uri nocive, deci trebuie evitate. Partial corect, majoritatea mezelurilor fiind pline de aditivi precum guma guar, guma xantan sau caragenan. Dar stii ce sunt toate acestea, care este rolul lor si de ce ar trebui evitate? Raspunsul la toate acestea si, in final, cum sa faci sa […]
Exista ceara pe mere? Daca da, cat e de periculoasa?
Sigur ai auzit de asta, cel mai probabil de pe retelele de socializare: mere cu ceara pe ele. Exista? Daca da, de ce ar pune cineva ceara pe mere? Si nu in ultimul rand, cum ne afecteaza ceara de pe mere, daca le mancam? Ei bine, da. Merele, dar si alte fructe, precum prunele sau […]
Rosiile cu tugui – e cazul sa ne ferim de ele?
Toata lumea sfatuieste sa te feresti de rosiile cu tugui. Dar de ce? Ce au acestea deosebit si ce le face de evitat? In plus, ar trebui sa ne ferim de toate rosiile cu tugui? Aflati mai jos de ce trebuie sa tineti cont. In Romania, singurul soi de rosii crescut si vandut, care are […]