Articole
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/cum-se-prepara-gnocchi.jpg)
Cum prepari gnocchi
Pentru cei straini de specialitatea italieneasca, folosita in felurite combinatii, gnocchi sunt micute galuste obtinute dintr-un amestec de cartofi, faina si ou. Desigur, exista diferite variante de retete, insa aceasta e extrem de usor de facut si merita pe deplin. Pentru a obtine 4-5 portii de gnocchi e suficient sa folosesti: 4 cartofi mari 350 […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Ghidul-verdeturilor-in-bucatarie.jpg)
Ghidul verdeturilor in bucatarie
Cand nu stii exact cum trebuie sa condimentezi mancarea, poti fi tentat sa pui fiecare condiment si toate ierburile care iti trec prin mana. Cu toate acestea, fiecare verdeata are rostul ei, si este bine sa stii la ce poate fi folosita fiecare, caci ele accentueaza mai bine anumite gusturi, iar unele pot folosite chiar […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/cat-poti-pastra-mancarea-congelata.jpg)
Cat poti pastra alimentele congelate
Cu totii ne dorim sa prevenim alterarea alimentelor pe o perioada cat mai lunga de timp, iar uneori congelarea e modul perfect de conservare. Chiar daca temperatura sub 0° previne cresterea numarului de bacterii, alimentele sufera modificari in timp. Fie ca le cumperi gata congelate sau le ingheti de proaspete, iata cat timp poti pastra […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/fructe-si-legume-portocalii.jpg)
Fructele si legumele portocalii, aliatul imunitatii pentru micutii nostri
Portocaliul intareste imunitatea! Alege in fiecare zi legume si fructe portocalii pentru copilul tau. Morcovii cruzi, fierti sau transformati in suc sunt indragiti de cei mici, iar dovleacul este delicios in placintele aromate cu putina scortisoara si vanilie. Pigmentul portocaliu iti arata ca aceste legume sunt bogate in betacaroten, pe care organismul il transforma in […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/ceapa-fasole.jpg)
Fasolea verde si sfecla rosie, doua legume excelente pentru sanatate
Doua legume pe care le gasesti la orice taraba, mai ales toamna, sunt foarte benefice pentru sanatate. ✽ Fasolea verde Este cunoscuta si drept „carnea saracului”. Si asta pentru ca este foarte bogata in proteine. Contine substante cu efect antiinflamator si antioxidant, are actiune depurativa si antitoxica. Este bogata in minerale si vitamine si, mai […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Lamaia-in-bucate.jpg)
Cum sa conservi lamaia
Acrisoara si aromata, lamaia da parfum mancarurilor si prajiturilor si sporeste aroma condimentelor. O poti folosi la multe preparate, fie ele dulci sau sarate. ✽ Sucul de lamaie sporeste maioneza si o albeste, acreste ciorbele si sosurile prea grele, imbunatateste orice salata si face aluaturile pufoase. ✽ Coaja de lamaie este apreciata in patiserie si […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/36750994_m.jpg)
ABC-ul din bucatarie: À la diable, Bèchamel, Chiffonnade, Mijota
À la diable In limba franceza, aceasta este denumirea unei metode de preparare a carnii de pui. Se taie in bucati potrivite, care se tavalesc prin pesmet si se frig apoi pe gratarul incins, pana capata o culoare maronie. Se servesc insotite de sos iute, supranumit „diable” (diavol). Bèchamel Este unul dintre cele cinci sosuri […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Branza-cu-frunza-de-busuioc-si-decor-de-rosii.jpg)
Cum pastrezi branza mai mult timp
Proaspata sau maturata, branza se altereaza in cateva zile, daca nu este pastrata in conditii prielnice. Ambalajul, umiditatea si temperatura sunt esentiale pentru conservarea branzeturilor. ✽ Ambalajele potrivite Adesea, branza este pastrata in frigider, in sertarul pentru legume. De cele mai multe ori, insa, se usuca si crapa sau mucegaieste, daca nu este ambalata corect. […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Cafea-fierbinte-in-ceasca-pe-pat-de-boabe-de-cafea.jpg)
Care sunt cele mai bune soiuri de cafea
Aroma e inconfundabila. Unii spun ca ar dauna sanatatii, altii îi ridica în slavi virtutile si putini sunt cei care nu o savureaza. În micutul bob amarui si parfumat sta cuibarita o portie uriasa de energie. Si când te gândesti ca totul porneste de la un fruct… ✽Savoare în ritm de samba Desi asociata des […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Portocale-in-copac-e1444832700469.jpg)
Alimente care vindeca
Va prezentam alimente care sunt nu doar gustoase in mancare, dar aduc si beneficii sanatatii organismului nostru Portocala Le este recomandata anemicilor, astenicilor, diabeticilor, celor cu probleme cardiovasculare si circulatorii. Stimuleaza imunitatea, intarzie imbatranirea, previne cancerul, subtiaza sangele, regenereaza celulele, contribuie la tratarea racelilor, bronsitelor, afectiunilor respiratorii, scade febra, previne acumularea reziduurilor in colon si […]