Sfaturile bunicii
Cum prepari un ou posat
Traditional, sunt cunoscute ca „ochiuri romanesti”, insa termenul de posat este tot mai des folosit la adresa lor. Afla cum le poti prepara astfel incat sa nu ti se imprastie albusul in baia de apa. Pune apa la fiert intr-un vas de 1,5 litri umplut pe 3/4 cu apa. Adauga 2 linguri cu otet in apa. […]
Cum prepari unt de casa
Untul din comert nu e intotdeauna de cea mai buna calitate, adesea cantitatea de grasime nu e cea mentionata pe ambalaj sau grasimea nu e in intregime animala, ci are in compozitie si grasime vegetala, adica margarina. Iar daca untul de renume, in care ai incredere deplina, ti se pare prea scump, pregateste-l in casa. […]
Cum cureti o cratita de inox arsa
De cele mai multe ori, cand gatim, suntem nevoiti sa facem mai multe lucruri odata. Si cum nu poti fi atent la toate, se intampla ca mancarea sa dea in foc, sau dimpotriva, sa ramana fara apa si sa se prinda. Nu-ti face griji, insa, iti dam o metoda perfecta si naturala pentru a curata […]
Cum sa vopsesti ouale cu ingrediente naturale
Cel mai probabil stii deja ca poti obtine cu usurinta oua rosii vopsite cu un singur ingredient, 100% natural: ceapa rosie. Dar stiai ca poti vopsi oua si in alte culori, folosind tot alimente ca si colorant? Uite cat de usor e sa vopsesti oua in toate culorile principale, cu ingrediente naturale! Rosu Pentru a […]
5 moduri in care poti folosi amidonul fara sa gatesti
Nu e tocmai cel mai comun ingredient in retete, iar cand ai nevoie de amidon cel mai probabil folosesti o lingura, iar restul ramane in cutie intr-un dulap. Iata 5 moduri in care poti folosi amidonul pentru a obtine rezultate surprinzatoare, fara a-l adauga in mancare: 1. Pete de grasime Daca tocmai ce ai scapat putin […]
Cum sa faci forme pentru rulouri de casa
Iti plac mult rulourile umplute cu crema de vanilie, insa nu ai formele speciale pe care se coc acestea? Nicio problema, le poti face acasa din doar cateva lucruri pe care cel mai probabil le ai deja in casa! Obiectele de care ai nevoie pentru a confectiona formele cateva foi de hartie groasa o rola […]
9 sfaturi pentru torturi perfecte
Daca ai incercat vreodata sa faci un tort de la zero si nu ti-a iesit bine, sigur ai fost dezamagita. E posibil ca unul dintre aceste trucuri sa-ti fi venit in ajutor la acel moment. Iata cum sa procedezi pe viitor pentru a fi sigura ca obtii tortul de casa perfect: 1. Foloseste unt la temperatura […]
7 sfaturi care iti vor usura munca in bucatarie
Majoritatea sunt lucruri ce par neinsemnate, dar care de multe ori sunt enervante si dureaza. De exemplu, de cate ori nu te-ai chinuit cateva minute bune incercand sa scoti un fragment de coaja de ou din castronul in care tocmai ai spart cateva oua? Citind sfaturile de mai jos vei afla cum sa procedezi pe […]
Cum prepari cei mai buni carnati de casa
Este foarte comod sa cumperi carnatii din comert, dar gustul celor facuti in casa te duc cu gandul la cei ai bunicii, preparati dupa taierea porcului de Ignat. Si tu poti sa-i faci la tine acasa, daca ai la dispozitie o masina de tocat carne si palnie pentru umplut carnatii. Iata ce pasi trebuie sa […]
Secretul pentru a bate albusurile spuma intr-un minut
Vi s-a intamplat vreodata sa faceti o prajitura, sa incercati sa bateti albusurile si sa dureze mult pana ajung la consistenta dorita? Cu siguranta da, si probabil ati facut aceeasi greseala ca mine. Iata 5 sfaturi care te vor ajuta sa obtii spuma de albusuri mult mai repede decat in mod obisnuit, si sa economisesti […]