Craciun - Pagina 25 din 33 - Retete practice

Clătite cu frişcă şi sos de ciocolată

Îţi plac clătitele? Trebuie să încerci şi această reţetă de clătite cu frişcă şi sos de ciocolată. Este delicioasă! 1. Toate ingredientele pentru aluatul de clătite se amestecă până se obţine un aluat omogen care se lasă 30 de minute să se odihnească. 2. Între timp, ciocolata se topeşte la bain-marie cu laptele şi untul. […]

citeste mai mult

Clătite pariziene cu miez de nucă

Îţi plac clătitele? Trebuie să încerci şi această reţetă specială, cu gust unic: clătite pariziene cu miez de nucă. 1. Pentru aluat, într-un vas, se pun făina şi ouăle şi apoi, progresiv, se adaugă laptele, amestecând continuu cu un tel sau la mixer. Se adaugă zahărul vanilinat, romul şi sarea. 2. Se topesc cele 50 […]

citeste mai mult

Tartă cu brânză şi sos de fructe

Îţi plac prăjiturile cu brânză? Încearcă şi această tartă delicioasă cu brânză şi sos de fructe! Reţeta e foarte simplă! 1. Pentru aluatul de bază se mixează toate ingredientele şi apoi pasta rezultată se întinde într-o formă de tartă cu diametrul de 26 cm. Se nivelează cu degetele pentru a obţine o bază dreaptă şi […]

citeste mai mult

Prăjitură cu năut

Ştiai că din năut poţi face o prăjitură delicioasă? Încearcă şi tu această reţetă simplă de prăjitură cu năut! 1. Se mixeaza nautul fiert cu laptele si zaharul, iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare. 2. Într-un vas, se bat galbenusurile pâna ce devin spumoase, se adauga esena de vanilie si amestecul […]

citeste mai mult

Andive la cuptor cu creveţi

Prepară şi tu o gustare exotică cu andive şi creveţi. 1. Andivele se curăţă de foile exterioare, se taie în doua pe lung si li se scoate interiorul care este amar. Creveţii se lasa la dezgheţat. 2. Din ulei, suc de lamâie, sare si piperul rosu se face un amestec prin care se trec andivele si se asaza într-o […]

citeste mai mult

Andive înfăşurate

Andivele, plante elegante din care se pot face tot felul de salate şi aperitive sunt perfecte pentru o serată la sfârşit de toamnă. Uite cum să prepari andive înfăşurate la cuptor: 1. Andivele se curăţă de foile exterioare, se taie în doua pe lung si se înfasoara cu o felie de bacon. 2. Se asaza […]

citeste mai mult

Plăcinta ciobanului cu morcov

O plăcintă cu carne ce poate ţine locul unui fel de mâncare – plăcinta ciobanului poate fi făcută altfel, cu morcovi deasupra: 1. Cartofii şi morcovii se fierb, se pasează şi se amestecă cu unt pentru a obţine câte 500 g de piure din fiecare. 2. Pentru amestecul de carne, legumele curăţate şi tocate mărunt se călesc […]

citeste mai mult

Prăjitură cu dovlecei

Ştiai că dovleceii sunt buni şi la prăjituri? Iată o reţetă simplă de prăjitură cu dovlecei. 1. Se mixeaza untul cu zaharul pâna ce se obţine un amestec alb în care se adauga ouale, unul câte unul, amestecând dupa fiecare în parte. Se topeste ciocolata la bain-marie si apoi se lasa sa se racoreasca. 2. […]

citeste mai mult

Prăjitură fină din sfeclă

Ştiai că poţi face o prăjitură delicioasă din sfeclă? Încearcă şi tu această reţetă simplă şi gustoasă! 1. Se curaa sfecla de coaja si se trece prin razatoarea cu ochiuri mari. Se prepara cafeaua si apoi i se adauga cafeaua solubila. Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua. 2. Se mixeaza ouale cu […]

citeste mai mult

Brioşe cu kiwi şi zmeură

►Se sparg ouăle şi se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat bine, până se obţine o spumă. Se taie untul în bucăţele mici, se presară deasupra zahărul, zahărul vanilat, apoi se adaugă uleiul, apa fierbinte şi se amestecă totul până când devine spumă. ►Se adaugă gălbenuşurile unul câte unul, apoi se încorporează cu atenţie […]

citeste mai mult