Iarna
Tort fantezie de portocale
Tort fantezie de portocale perfect pentru sărbătorile din familie. Vezi o reţetă foarte simplă! 1. Pentru blat, se topeşte untul şi se sfărâmă biscuiţii în blender. Apoi se amestecă untul cu biscuiţii, se adaugă siropul de agave şi blatul e gata. Compoziţia astfel rezultată se întinde şi se presează pe fundul unei tăvi de tort […]
Ciocolată de casă cu nucă
O ciocolată de casă cu nucă foarte uşor de făcut şi absolut delicioasă. Vezi una din cele mai simple reţete. 1. Se amestecă laptele praf cu cacaua și apoi se cern. Zahărul și 150 ml de apă se fierb circa 10 minute, până se obține un sirop cleios. Se trage vasul de pe foc și […]
Prăjitură purceluş
Prăjitura purceluş arată foarte bine, iar gustul e pe măsură. Încearcă această reţetă simplă: 1. Se pune făina într-un vas, se face o gaură la mijloc, se adaugă drojdia, laptele călduţ, zahărul, untul topit şi răcit, un ou, gălbenuşul şi sarea. Se frământă bine aluatul şi se pune la crescut o oră. 2. Se întinde […]
Prăjitură cu foi de nucă
Prăjitură cu foi de nucă – un desert delicios care va plăcea tuturor. Încearcă această reţetă simplă! 1. Într-un castron mai mare, se pun albuşurile şi se bat spumă cu telul sau mixerul. 2. Când s-au întărit şi au devenit spumă, se adaugă zahărul tos şi se mixează în continuare până se înglobează complet. Se […]
Cozonac trandafir cu stafide
Cozonac trandafir cu stafide – binevenit dacă te-ai plictisit de cozonacul clasic. Se face uşor, după o reţetă rapidă. 1. Se cerne făina de două-trei ori, laptele se încălzeşte puţin, se amestecă cu zahărul, zahărul vanilat, esenţa de rom şi coaja de lămâie şi de portocală. 2. Ouăle se bat cu praful de sare. Stafidele […]
Chişcă moldovenească
Chişcă moldovenească delicioasă după o reţetă simplă. Încearcă şi tu! 1. Se curăţă temeinic intestinul de grăsimi, după care se spală în mai multe ape, se freacă bine cu mălai, apoi se bagă în apă rece până nu mai are niciun miros. 2. Separat, se dă carnea prin maşina de tocat, ceapa se toacă mărunt […]
Muşchi tocat à la Ştefania
Muşchi tocat à la Ştefania – o reţetă simplă cu carne de porc potrivită pentru orice ocazie. 1. Peste carnea tocată se adaugă sarea, piperul, oul, boiaua, cele 3 felii de pâine înmuiate în apă şi apoi stoarse şi cei 2 căţei de usturoi pisaţi. 2. Se amestecă bine compoziţia până la omogenizare. Apoi, pe […]
Mini gogoși însiropate
Mini gogoși însiropate – cele mai rapide şi cele mai aspectuoase gogoşi, inspirate dintr-o reţetă italiană. Iată cum să le faci în maxim 30 de minute. 1. Toate ingredientele, în afară de miere, se pun într-un castron. Se amestecă bine şi, din aluatul închegat, se rup bucăţi de 1-2 cm diametru. 2. Se pun la […]
Fursecuri stele cu scorţişoară
Fursecurile stele cu scorţişoară sunt inspirate dintr-o reţetă tradiţională germană şi sunt delicioase. Încearcă şi tu această reţetă de fursecuri! 1. Se mărunţesc cele 500 g de migdale, iar albuşurile se bat cu un praf de sare şi, după ce spuma începe să se formeze, se adaugă sucul de lămâie şi zahărul. Se continuă ba-terea […]
Melci glazuraţi
Melcii glazuraţi sunt inspiraţi dintr-o reţetă tradiţională daneză. Se fac uşor şi au un gust pe care nu-l vei uita. 1. Laptele cu untul se pun pe foc şi, după ce se topeşte untul, se trage de pe foc. Se adaugă făina şi drojdia. Se amestecă foarte bine. Se lasă apoi să crească 30 de […]