Vara - Pagina 83 din 108 - Retete practice

Salată de ardei copți cu telemea de capră

O delicioasă salată de ardei copţi cu telemea de capră. E foarte uşoară şi se face repede. Iată o reţetă simplă. 1. Pe o plită încinsă, se prăjesc ardeii kapia până se înnegresc pe toate părțile uniform. Se pun într-un caston, se presară cu sare și se acoperă cu un capac. Se lasă să se […]

citeste mai mult

Salată de vară în lipie de shaorma

O salată de vară uşoară, dar foarte hrănitoare în lipie de shaorma. Iată o reţetă foarte simplă şi rapidă. 1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute. 2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să […]

citeste mai mult

Supă de mazăre de post

Supa de mazăre nu are nevoie de carne ca să fie gustoasă! Uite cum poți prepara una delicioasă, de post: 1. În oala de fiert se pun la călit în ulei ceapa şi miezul de salată. 2. Se adaugă mazărea şi se toarnă apă clocotită separat. Se lasă la fiert 20 de minute. 3. Se opresc 2-3 linguri […]

citeste mai mult

Spumă de lapte

Spuma de lapte este un desert delicios, adorat de toți copiii! 1. Bananele se mixează şi se stropesc cu suc de lămâie, apoi se amestecă bine cu zahărul şi brânza. Se mixează din nou. 2. Foile de gelatină se înmoaie în apă şi într-o crăticioară se încălzeşte laptele. Se adaugă apoi gelatina şi se amestecă bine. 3. Se toarnă […]

citeste mai mult

Fursecuri nevinovate

Fursecurile nevinovate sunt dietetice, nu conțin zahăr sau făină și necesită doar trei ingrediente ieftine. Uite cum le faci în 20 de minute. 1. Se bat albușurile la mixer până se întăresc bine. 2. Bananele bine pasate se adaugă peste albușuri. 3. La compoziție se adaugă fulgi de cocos până când se întărește. Acestia se […]

citeste mai mult

Iepure cu ceapă

Carnea de iepure merge perfect cu o tocăniță de ceapă. Uite cum să prepari acest fel de mâncare încântător! 1. Într-o oală cu fund dublu se încinge uleiul şi, între timp, carnea se trece prin făină. 2. Se rumenește 2-3 minute pe ambele părţi, se presară sare şi piper şi se adaugă vinul, plantele aromatice, ceapa şi baconul. 3. Se […]

citeste mai mult

Dovlecei umpluți cu cușcuș

De sărbători – și nu numai – poți pregăti un fel de mâncare altfel decât până acum. Iată cum se prepară dovleceii umpluți cu cușcuș! 1. Se curăţă dovleceii de coajă şi se golesc de conţinut. 2. Miezul dovleceilor se toacă mărunt și se amestecă bine cu cuşcuşul. Se adaugă ceapa tăiată mărunt, busuiocul, uleiul, sarea şi piperul. 3. După […]

citeste mai mult

Budincă de cușcuș

Sigur n-ai mâncat budincă de cușcuș până acum! Uite cât de simplu se prepară acest desert delicios! 1. Într-o crăticioară se pun laptele, zahărul şi batonul de scorţişoară. Se lasă la fiert 5 minute. 2. Se trage laptele de pe foc, se pun stafidele şi cuşcuşul, se amestecă, se acoperă şi se lasă 30 de minute. 3. Se adaugă […]

citeste mai mult

Salată de cuşcuş

Salată de cuşcuş uşoară şi gustoasă. Iată o reţetă rapidă. 1. Se taie roşiile, se scot seminţele şi pulpa se taie cuburi mici. Cuşcuşul se pune într-un vas şi se toarnă 100 ml apă clocotită. Se lasă aşa, acoperit. 2. Se pune cuşcuşul scurs într-un castron şi, peste el, se toarnă uleiul şi sucul strecurat […]

citeste mai mult

Pui catalan

Puiul catalan este cina ideală penru zilele lungi, când nu ai timp să găteşti. Se face repede şi e foarte gustos. 1. Se curăţă, se spală şi se taie puiul în bucăţi care se rumenesc uşor în ulei. Se scot şi, în acelaşi ulei, se pune ceapa tăiată peștişori şi toate celelalte legume, tăiate. 2. […]

citeste mai mult