Fructele si legumele portocalii, aliatul imunitatii pentru micutii nostri

Portocaliul intareste imunitatea! Alege in fiecare zi legume si fructe portocalii pentru copilul tau. Morcovii cruzi, fierti sau transformati in suc sunt indragiti de cei mici, iar dovleacul este delicios in placintele aromate cu putina scortisoara si vanilie.

Pigmentul portocaliu iti arata ca aceste legume sunt bogate in betacaroten, pe care organismul il transforma in vitamina A. Acest pigment este esential pentru o vedere buna, pentru sistemul imunitar al copiilor si pentru prevenirea aparitiei cancerului.

Pe timp de iarna, legumele si fructele portocalii sau rosii, bogate in betacaroten si vitamina C, nu trebuie sa lipseasca din meniul celor mici. Aceste elemente nutritive protejeaza inima si previn bolile pulmonare, precum astmul sau bronsita, intalnite adesea la varste fragede.

Citește și următorul articol:

Fasolea verde si sfecla rosie, doua legume excelente pentru sanatate