1. Se zdrobesc cuburile de gheaţă în shaker sau blender. Peste ele se toarnă lichiorul Amaretto, mie­rea şi zeama de lămâie. Se ames­tecă toate cu shakerul.

2. Se pune în fiecare pahar câte o linguriţă de caramel lichid şi câte o cireaşă glasată. Peste ele se toarnă amestecul preparat anterior.

3. Se garniseşte cu felii de lămâie şi cu frunze de mentă.