Aperitiv: Rulouri cu brânză şi roşii uscate

►Se întind feliile de bacon pe planşeta de lucru şi se ung cu puţin muştar. Se pune câte o bucată de brânză de capră. Se înfăşoară bine fiecare felie de bacon cu brânză şi se pun la frigider, ca să se răcească.
► Se pun deasupra câteva bucăţele de roşii uscate, câte o frunzuliţă de busuioc şi se prind transversal, cu câte o scobitoare din lemn.
► Se mai pun pe marginea farfuriei bucăţele de roşii uscate, se presară pătrunjel tocat şi se poate servi.