Aspic de legume

Un aspic de legume foarte gustos, aspectuos şi uşor de preparat. Trebuie să încerci această reţetă:

1.   Morcovii se taie rondele şi se pun la fiert. Mazărea şi fasolea se gustă şi, dacă mai trebuie, se fierb.

2.   Peştele se scurge din conservă şi se mărunţeşte, dacă nu este deja.

3.   Se desface cubul de concentrat în cantitatea de apă indicată pe pachet şi apoi se prepară cu gelatina.

4.   În patru vase separate sau într-unul mare se aşază straturi de legume şi peşte, conform imaginaţiei şi se toarnă aspicul. Se lasă să se închege la frigider peste noapte.